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阿米巴深度實(shí)踐--金蝶云星空與青島龍洲酒業(yè)完美合作

2019-10-09

   青島龍洲酒業(yè)有限公司成立于1983年,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,龍洲酒業(yè)現已發(fā)展成為集流通批發(fā)、門(mén)店自營(yíng)、商超酒店特供等多種業(yè)態(tài)。公司以商品質(zhì)量作為立足之本,對商品的選購本著(zhù)寧缺毋濫的原則,所經(jīng)營(yíng)的各種產(chǎn)品均直接采購于廠(chǎng)家,減少中間環(huán)節。先后設立了茅臺專(zhuān)賣(mài)店、郎酒專(zhuān)賣(mài)店、劍南春專(zhuān)賣(mài)店等,公司先后獲得了茅臺全國優(yōu)秀專(zhuān)賣(mài)店、娃哈哈全國十大杰出經(jīng)銷(xiāo)商、伊利集團低溫奶終端建設獎、張裕葡萄酒全球戰略合作伙伴等殊榮。

   商水流通行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,線(xiàn)下通路已經(jīng)形成了多種較為成熟的營(yíng)銷(xiāo)模式,典型的有如下:1,以商超終端為經(jīng)營(yíng)方向,品牌齊全,營(yíng)業(yè)額大,但是商超各類(lèi)費用名目多,費用高,因而整體盈利有限,對于企業(yè)的品牌要求較高;2,以各類(lèi)餐飲市場(chǎng)為終端,通過(guò)品牌本地化運作,同時(shí),根據目標餐飲客戶(hù)的大小及是否買(mǎi)斷等形式,其中還有更多的細分,例如“盤(pán)中盤(pán)”、車(chē)銷(xiāo)等模式;3,自建終端,以名酒專(zhuān)賣(mài)的模式直接面向消費者市場(chǎng)。此外,隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)應用的深入以及基于此誕生的電子商務(wù)道路,典型的如酒仙網(wǎng)等專(zhuān)業(yè)電商以及京東等綜合電商的酒水頻道;同時(shí)隨著(zhù)消費者的不斷成長(cháng),新的業(yè)態(tài)服務(wù)應用也在出現,例如定制,封壇等。而這些商品流通業(yè)態(tài)與規則的深層變化,對傳統經(jīng)銷(xiāo)模式形成極大的挑戰。

   相對于運營(yíng)上多通路下的綜合發(fā)展,龍洲人更清晰的認識到商貿行業(yè)的實(shí)際行業(yè)經(jīng)營(yíng)現狀:經(jīng)營(yíng)利潤低、銷(xiāo)售費用高、電子商務(wù)新渠道的挑戰等。而如何解決上述問(wèn)題,清晰認識商貿環(huán)節在產(chǎn)業(yè)鏈上的定位是首要前提。熟悉本土消費者,提升商品流通的效率,開(kāi)展綜合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù),因此龍洲圍繞這些管理轉型的訴求,進(jìn)行了此次的管理路徑選擇,并量化為“兩個(gè)創(chuàng )新一個(gè)提升”。

   一個(gè)提升

       是指提升龍洲在多通路多品牌代理背景下多組織業(yè)務(wù)的協(xié)同,促進(jìn)供應鏈效率的整體提升。

   兩個(gè)創(chuàng )新

       1、經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新:如何更好的促進(jìn)各個(gè)通路的協(xié)同發(fā)展,提升各個(gè)通路的績(jì)效表現,由傳統經(jīng)營(yíng)模式向“人人都是經(jīng)營(yíng)者”的阿米巴模式轉變的創(chuàng )新,以促進(jìn)龍洲內部經(jīng)銷(xiāo)績(jì)效的不斷改善,這是龍洲此次轉型的核心。

       2、營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng )新:由以50家門(mén)店為基礎的傳統連鎖經(jīng)營(yíng)模式向線(xiàn)上線(xiàn)下融合的O2O經(jīng)營(yíng)模式轉變的創(chuàng )新。

   在兩創(chuàng )一升的背景下,龍洲酒業(yè)作為金蝶K/3老客戶(hù),原有系統不能滿(mǎn)足公司發(fā)展的需求,經(jīng)過(guò)多次選型對比評估,最終選擇金蝶.云星空作為公司管理變革的信息化支撐工具。龍洲酒業(yè)金蝶云星空項目于2015年6月啟動(dòng),通過(guò)金蝶實(shí)施團隊半年的實(shí)施規劃,通過(guò)【阿米巴集團管理解決方案】、【渠道批發(fā)配送解決方案】、【W(wǎng)MS智能倉庫解決方案】、【連鎖零售解決方案】助力龍洲酒業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代管理升級。

   多核算體系下的多層級阿米巴架構

   相比于傳統的商業(yè)運營(yíng)模式:基于買(mǎi)入賣(mài)出之間的差價(jià)進(jìn)行的盈利。今天的龍洲正在進(jìn)行多角度的轉型,這種轉型以承載流通職能的增多和再分配為前提,例如給品牌商提供更多的服務(wù):運輸、促銷(xiāo)、倉儲、數據等等。但是無(wú)論如何,對于盈利能力的控制仍是其中的關(guān)鍵要素,這種控制是一種經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的提升,例如:基于品牌商進(jìn)行服務(wù)提供,例如庫存、促銷(xiāo)、費用、返利,以與品牌商達成持久共贏(yíng);基于各銷(xiāo)售業(yè)態(tài)的控制,例如商超、車(chē)銷(xiāo)、門(mén)店等等,而這些每一個(gè)盈利點(diǎn)的控制都是多維度的,最終構成企業(yè)整體的盈利,而不能簡(jiǎn)單的通過(guò)價(jià)格政策、庫存政策去達成。

   這就是企業(yè)界目前推崇的阿米巴經(jīng)營(yíng),但對于企業(yè)而言,如何落地阿米巴體系則是關(guān)鍵,傳統的信息系統法人維度難以滿(mǎn)足,企業(yè)需要在法人滿(mǎn)足稅務(wù)等需求的同時(shí),對各責任單元單獨經(jīng)營(yíng)管理的支撐成了關(guān)鍵。

   總之,龍洲對于商貿經(jīng)營(yíng)本質(zhì)分析下,進(jìn)行管理體系轉型的要求:企業(yè)的信息化系統必須具備法人和管理兩種角度的信息治理能力,這是首要原則,也是選擇金蝶云星空的原因。

   在金蝶云星空產(chǎn)品體系下,龍洲構建了法人核算體系和利潤中心核算體系,并在利潤中心體系下,建立了三個(gè)層級的阿米巴單元,各阿米巴單元獨立核算,獨立開(kāi)展業(yè)務(wù),阿米巴單元間通過(guò)內部交易傳導市場(chǎng)壓力。

   多維度量化分權與經(jīng)營(yíng)報表

      為了提升整體經(jīng)營(yíng)能力,對內,龍洲酒業(yè)加強業(yè)務(wù)板塊和門(mén)店連鎖經(jīng)營(yíng)指標的分解與預算的執行,建立以業(yè)務(wù)板塊和連鎖門(mén)店為基礎的預算考核指標分解與執行體系,讓經(jīng)營(yíng)指標能落地到最小經(jīng)營(yíng)單位,并通過(guò)靈活的bos報表平臺進(jìn)行個(gè)性化報表,定制出連鎖門(mén)店利潤表、門(mén)店預算執行情況表等報表,滿(mǎn)足龍洲經(jīng)營(yíng)管理需求。對外,基于品牌的合作,龍洲酒業(yè)擁有眾多的名牌經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品,如茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春、娃哈哈、伊利、嶗山等,在眾多品牌中,到底哪些銷(xiāo)量大,哪些銷(xiāo)量小,哪些利潤率高,哪些利潤率低,這些事品牌商與龍洲共同關(guān)注的。

     通過(guò)金蝶云星空系統加強品牌的盈利分析,支持從集團層面及利潤中心層面進(jìn)行品牌銷(xiāo)量的統計與利潤分析,從當月累計收入以及年度累計收入的角度,從品牌的毛利率做同比和環(huán)比對比分析。

     隨著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)及市場(chǎng)的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)的普及,客戶(hù)越來(lái)越成為核心的要素,每一個(gè)商家都必須越來(lái)越關(guān)注客戶(hù),并基于客戶(hù)開(kāi)展全方位的會(huì )員制營(yíng)銷(xiāo),根據權威資料統計,老客戶(hù)所產(chǎn)生的銷(xiāo)量是新客戶(hù)數倍以上,老客戶(hù)通過(guò)口碑選擇會(huì )影響周邊消費群體,這樣店面及品牌就可以得到穩定的成長(cháng),利潤也就會(huì )穩定增長(cháng)。

     在龍洲,通過(guò)金蝶云星空會(huì )員管理系統,企業(yè)就可以記錄所有會(huì )員客戶(hù)的資料,了解用戶(hù)的消費特點(diǎn),意向需求等,同時(shí)針對會(huì )員的需求,為其提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)和定向服務(wù),系統同時(shí)提供現金充值,多賬戶(hù)卡(具備會(huì )員管理、積分、儲值、返券功能)支持目前復雜多變的會(huì )員管理業(yè)務(wù),支持企業(yè)基于會(huì )員所展開(kāi)的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)創(chuàng )新。

     此外,針對品牌商越來(lái)越多的營(yíng)銷(xiāo)策略,龍洲在承擔品牌商營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)落地的過(guò)程中,開(kāi)放性全面的營(yíng)銷(xiāo)平臺則凸顯重要性,其中,促銷(xiāo)管理便是零售行業(yè)產(chǎn)品中的一個(gè)重要組成部分,零售企業(yè)會(huì )執行各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引和保持顧客,提高銷(xiāo)售額。在龍洲的日常業(yè)務(wù)中,常見(jiàn)的促銷(xiāo)業(yè)務(wù)有:降價(jià)、買(mǎi)減、整類(lèi)促銷(xiāo)、返還優(yōu)惠、商品折扣、會(huì )員優(yōu)惠促銷(xiāo)、單品促銷(xiāo)、組合促銷(xiāo)、時(shí)點(diǎn)促銷(xiāo)、限量促銷(xiāo)、數量促銷(xiāo)等。

   在金蝶云星空中,通過(guò)促銷(xiāo)策略分級控制,實(shí)現總部管控與門(mén)店靈活設置相結合,滿(mǎn)足各種促銷(xiāo)的要求。支持多形式的促銷(xiāo)。

   龍洲為了加強內部管理,進(jìn)行運營(yíng)轉型,通過(guò)集中采購,統一配送,內部集中結算,實(shí)現集團內部信息共享和資源整合,進(jìn)一步提升供應鏈和資金效率。各門(mén)店及業(yè)務(wù)部門(mén)提出采購申請需求,集團進(jìn)行統一采購,由廠(chǎng)商送貨到龍洲物流中心進(jìn)行集中管理,門(mén)店及商超通過(guò)要貨申請單向物流中心發(fā)起申請,通過(guò)物流中心統一配送到門(mén)店和商超,形成內部往來(lái)結算,通過(guò)金蝶云星空的集中采購及組織間結算,實(shí)現了集中采購,內部結算的需求,有效降低了采購成本,減少了庫存的積壓。

    WMS是一款標準化、智能化倉庫業(yè)務(wù)過(guò)程管理為導向的倉庫管理系統,它結合了眾多倉儲業(yè)務(wù)的實(shí)際情況和管理經(jīng)驗,能夠準確、高效的管理跟蹤客戶(hù)訂單、采購訂單、以及倉庫的執行管理,例如上下架策略等,使倉庫管理模式發(fā)生了徹底的轉變,從傳統的結果導向轉變?yōu)檫^(guò)程導向,從數據錄入轉變?yōu)閿祿杉?,從人工找貨轉變了導向定位取貨,讓管理更加高效、快捷,而商貿行業(yè)的核心要素就是庫存周轉率、庫存空間利用率、智能要補貨等基于庫存的管理要素。

    龍洲酒業(yè)通過(guò)本次信息化升級,通過(guò)導入智能倉儲系統,對倉庫管理進(jìn)行全面升級,數據采集及時(shí)、過(guò)程精準管理、全自動(dòng)化智能導向、提高工作效率,庫位精準定位,狀態(tài)全面監控,從分利用有限的庫存空間,貨品上架與下架,全智能按先進(jìn)先出自動(dòng)分配上下架庫位,避免人為出錯,實(shí)時(shí)掌握庫存情況,合理保持和控制企業(yè)庫存,提升供應鏈響應速度,增強公司的整體競爭力。

   龍洲酒業(yè)總經(jīng)理劉金元認為此次信息化系統的搭建,具有非常重要的意義,是龍洲酒業(yè)第三次革命!

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